如何让蛋糕冷藏展示冰柜使用寿命更长？

发布时间：2019-09-20 来自: 西安市惠家制冷工程有限公司浏览次数：560

如何让蛋糕冷藏展示冰柜使用寿命更长？

　　1、蛋糕冷藏展示冰柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。

　　2、保证柜体与周围的距离：背部不小于10cm，顶部距离不小于50cm。

　　3、豪华蛋糕冷藏展示柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。

　　4、经运输的蛋糕冷藏展示冰柜应放置两小时以上方可通电，冷藏柜通电两个小时后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。

　　5、使用蛋糕冷藏展示柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。